Yên Bái là tỉnh miền núi vùng Tây Bắc, cách Hà Nội khoảng 160 km. Vùng đất này nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, ruộng bậc thang trải dài nối tiếp trên các triền đồi, và những cao nguyên mát lành. Du lịch Yên Bái còn gắn liền với bản sắc văn hóa đậm đà của nhiều dân tộc thiểu số, cho phép du khách trải nghiệm đời sống địa phương thân thiện, mến khách của bà con nơi đây.
Nếu sắp tới bạn có chuyến du lịch Yên Bái thì bài viết cẩm nang hôm nay chắc chắn sẽ hữu ích đến bạn. Cùng Mê du lịch bỏ túi ngay bạn nhé!
Mục lục [Hiển thị]
Thời điểm du lịch lý tưởng
Yên Bái đẹp quanh năm, mỗi mùa sẽ mang một sắc thái riêng:
Tháng 5–6 (mùa nước đổ): Ruộng bậc thang ngập tràn nước, mặt ruộng ánh lên như tấm gương khổng lồ dưới nắng chiều. Đây là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên hòa quyện giữa trời và núi.
Tháng 9–10 (mùa lúa chín): Cả vùng núi Tây Bắc nhuộm “sắc vàng rực rỡ” khi lúa Mường Lò, Dế Xu Phình, La Pán Tẩn chín vàng. Thời tiết mát mẻ dễ chịu, thuận lợi cho chụp ảnh và trekking giữa cánh đồng lúa óng ánh.
Tháng 12–tháng 1 (mùa lạnh, săn mây, khoáng nóng): Trời bắt đầu lạnh khô, là lúc săn mây trên các đỉnh như Tà Xùa hay Khau Phạ, đồng thời có thể tắm suối khoáng nóng thư giãn. Ngoài ra, mùa xuân (tháng 1–3) có nhiều lễ hội vùng cao sôi động, mang đến trải nghiệm văn hóa đậm đà (chẳng hạn Lễ hội Mẫu Thác Bà, Xên Mường, múa Mỡi, v.v.).
Phương tiện di chuyển đến Yên Bái
Từ Hà Nội: Có thể đi ô tô hoặc xe máy theo Quốc lộ 32 (qua Sơn Tây – Phú Thọ, quãng đường ~200 km, mất ~5 giờ). Hiện cao tốc Nội Bài–Lào Cai (xuất phát từ Hà Nội rồi rẽ xuống đường Yên Bái) rút ngắn lộ trình còn ~150 km (khoảng 3 giờ). Có nhiều chuyến xe khách giường nằm đi thẳng đến Bến xe Yên Bái.
Từ các địa phương khác: Du khách nên di chuyển đến Hà Nội bằng máy bay, tàu hỏa hoặc xe khách trước, rồi từ Hà Nội tiếp tục hành trình tới Yên Bái bằng ôtô, xe khách hoặc thuê xe riêng.
Các điểm đến và trải nghiệm nổi bật tại Yên Bái
Mù Cang Chải: Vùng đất ngập tràn màu sắc tuyệt đẹp quanh năm. Đặc biệt mùa nước đổ (tháng 4–5) và mùa lúa chín (tháng 9–10) tạo nên tranh thiên nhiên kỳ ảo. Đừng bỏ lỡ Bản Thái, La Pán Tẩn, Chế Cu Nha, Dế Xu Phình – những điểm ruộng bậc thang nổi tiếng được báo chí vinh danh.
Thung lũng Tú Lệ (Văn Chấn): Nằm sát Mù Cang Chải, phía dưới đèo Khau Phạ. Tú Lệ quyến rũ du khách với cảnh sắc hùng vĩ và bình dị, những thửa ruộng bậc thang mềm mại, đặc sản nếp Tú Lệ dẻo thơm và suối nước khoáng nóng thiên nhiên. Du khách thường kết hợp tham quan Tú Lệ và Mù Cang Chải trong cùng hành trình.
Suối Giàng – Làng cổ Pang Cáng (Văn Chấn): Suối Giàng ở cao độ ~1.400 m, nổi tiếng với những cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên đỉnh núi. Làng cổ Pang Cáng của người Mông cũng ở Suối Giàng, được mệnh danh “làng hạnh phúc trên mây” với khung cảnh mây trắng bao phủ, đồi chè xanh ngát và không khí bình yên. Đây là trải nghiệm độc đáo để tìm hiểu văn hóa Mông và thưởng thức trà suối Giàng thơm ngon.
Đèo Khau Phạ (Mù Cang Chải – Văn Chấn): Một trong “Tứ đại đỉnh đèo” Việt Nam. Đặc biệt, khung cảnh mùa lúa chín dưới chân đèo là nơi lí tưởng để bay dù (paragliding) với cảm giác mạnh. Du khách có thể bay tự do gần 10–20 phút ở độ cao ~1.200 m cùng phi công chuyên nghiệp. Chi phí khoảng 2–2,5 triệu đồng/người.
Tú Lệ (áeris Hill) – Zipline kỷ lục: Tại xã Tú Lệ có khu mạo hiểm Aeris Hill với đường trượt dây (zipline) dài tổng cộng 1,2 km, chia làm 2 chặng. Du khách bay lượn trên cao, ngắm toàn cảnh thung lũng và ruộng bậc thang cực hùng vĩ. Dịch vụ này thu hút nhiều bạn trẻ ưa mạo hiểm.
Hồ Thác Bà: Hồ nhân tạo lớn nhất miền Bắc, bao quanh là núi đồi yên bình. Ngoài ngắm cảnh hồ và nghỉ dưỡng tại các resort ven hồ, du khách có thể kết hợp tham quan Thủy điện Thác Bà và đền Mẫu Thác Bà linh thiêng trên hồ.
Tà Xùa: Đỉnh núi cao 2.800 m giáp ranh Yên Bái – Sơn La. Tà Xùa còn nổi tiếng với hiện tượng “săn mây” buổi sáng sớm. Du khách thích trekking và cắm trại trên đỉnh Tà Xùa để tận hưởng biển mây bồng bềnh và bình minh hùng vĩ.
Trạm Tấu: Huyện vùng cao với cảnh thiên nhiên hoang sơ và nhiều hoạt động du lịch cộng đồng, mạo hiểm. Điểm nhấn là khu suối khoáng nóng Khu 5 – nơi du khách có thể ngâm mình trong nước nóng thiên nhiên giữa núi rừng bình yên. Trải nghiệm thả mình vào thiên nhiên và tìm hiểu văn hóa Mông, Thái tại đây sẽ rất đáng nhớ.
>>> Bỏ túi thêm:
Và cẩm nang du lịch Hà Giang bạn nhé!
Ẩm thực đặc sắc
Yên Bái là “bảo tàng ẩm thực” vùng núi phía Bắc với nhiều món đặc sản dân dã mà hấp dẫn:
Thịt gác bếp, xôi trứng kiến, gà nướng mắc mật, lạp xưởng, xôi ngũ sắc… – đều là món ăn tiêu biểu của cộng đồng các dân tộc Tây Bắc.
Nậm pịa – món canh đặc sản của đồng bào Mông, chế biến từ nội tạng động vật (bò, trâu, ngựa) và bộ lòng, hầm với rau thơm và mắc khén tạo vị đắng nồng đặc trưng. Món này thường dùng kèm với thịt nướng hoặc uống nguyên như nước chấm.
Bánh chưng đen Mường Lò – bánh chưng được nhuộm màu đen đặc biệt từ lá cây hoặc than vừng đen, nhân từ gạo nếp Tú Lệ dẻo thơm và thịt ba chỉ. Món bánh có mùi thơm bùi, từng là món ăn lễ tết truyền thống của người Thái, nay đã phổ biến quanh năm.
Măng vầu cuốn thịt – măng vầu (măng đắng) sau khi luộc chín cắt lát mỏng được cuốn cùng nhân thịt ba chỉ xay, đem hấp, tạo hương vị đặc trưng vùng cao, beo béo và đậm đà. Đây là một trong những món ăn mùa lạnh được người dân Yên Bái yêu thích.
Cốm Tú Lệ và chè Shan tuyết Suối Giàng – đặc sản về làm quà: Cốm từ gạo nếp Tú Lệ dẻo mềm, thơm bùi; chè shan tuyết hái từ các cây chè cổ thụ hàng trăm tuổi ở Suối Giàng cho hương vị đậm đà, rất nổi tiếng.
Lưu trú tại Yên Bái
Yên Bái có đa dạng lựa chọn chỗ nghỉ để phù hợp mọi nhu cầu và túi tiền. Tại các địa danh du lịch nổi tiếng như Mù Cang Chải, Tú Lệ, Văn Chấn, Trạm Tấu, du khách dễ dàng tìm homestay, nhà sàn mang đậm nét bản địa. Ví dụ, tại Mù Cang có nhiều nhà sàn bình dân quanh ruộng bậc thang (Bản Thái, La Pán Tẩn…). Bên cạnh đó, không thiếu các khách sạn – resort tiện nghi ở thành phố Yên Bái, Nghĩa Lộ hay khu vực hồ Thác Bà.
Những lựa chọn nổi bật có thể kể đến như khách sạn Mường Lò, Le Champ Tú Lệ Resort, Mù Cang Chải Ecolodge, Dragonfly Hotel…. Nhiều homestay địa phương (Bản Đỏ, Suối Giàng, Sơn Thịnh…) không chỉ phục vụ lưu trú mà còn mang đến trải nghiệm thưởng thức ẩm thực và sinh hoạt văn hóa vùng cao.
Lưu ý khi du lịch Yên Bái
An toàn giao thông: Hầu hết tuyến đường lên Yên Bái đều là đèo dốc. Nên đi nhóm, chuẩn bị sức khỏe tốt và nghỉ ngơi khi mệt. Người đi xe máy cần tuân thủ luật, chạy đúng làn đường, không vượt ẩu, luôn mang theo giấy tờ tùy thân như CMND, bằng lái, bảo hiểm.
Trang phục và đồ dùng: Thời tiết trên núi có thể lạnh buổi tối, kèm sương mù. Du khách nên mang theo áo ấm và giày chuyên dụng. Đồ đạc gọn nhẹ, túi chống nước (vì có thể gặp mưa nhỏ bất chợt). Ngoài ra, chuẩn bị mũ, kính râm nếu đi mùa nắng.
Đặt chỗ trước: Vào mùa cao điểm (mùa nước đổ, lúa chín), các homestay, nhà nghỉ thường đông khách. Hãy đặt phòng trước khi đi để tránh hết phòng. Đồng thời kiểm tra thông tin dịch vụ, giá cả, và giữ liên lạc với chủ nhà để tiện hỗ trợ khi cần.
Tôn trọng văn hóa bản địa: Khi đến các bản làng, du khách nên xin phép trước khi chụp ảnh người dân. Hòa mình vào sinh hoạt địa phương (ví dụ lễ hội dân tộc) nhưng luôn giữ gìn vệ sinh, không xả rác bừa bãi.
Kiểm tra thời tiết: Vào mùa mưa (khoảng tháng 6–8), đường lên vùng cao có thể trơn trượt, suối có thể dâng nước lớn. Nếu gặp mưa giông, hạn chế di chuyển trên đường đèo và tránh tắm ở suối khi trời bão.
Lịch trình gợi ý du lịch Yên Bái (3 ngày 2 đêm)
Ngày 1: Hà Nội – Tú Lệ – Mù Cang Chải. Xuất phát sớm từ Hà Nội, dừng chân ở Tú Lệ (Văn Chấn) để ngắm thung lũng và suối khoáng nóng. Tiếp tục hành trình qua đèo Khau Phạ đến Mù Cang Chải, tham quan ruộng bậc thang Chế Cu Nha, La Pán Tẩn và ngắm hoàng hôn trên đèo. Nghỉ đêm ở Mù Cang Chải.
Ngày 2: Mù Cang Chải – Nghĩa Lộ. Tiếp tục khám phá Mù Cang Chải (Bản Thái, Dế Xu Phình) buổi sáng. Chiều về Nghĩa Lộ, dừng chân tại cánh đồng Mường Lò bạt ngàn. Buổi tối thưởng thức ẩm thực bản địa và nghỉ tại trung tâm Nghĩa Lộ.
Ngày 3: Nghĩa Lộ – Suối Giàng – Bản Hốc – Hà Nội. Sáng sớm đi Suối Giàng (Văn Chấn), tham quan vườn chè Shan tuyết cổ thụ và mua đặc sản trà nơi đây. Trên đường về dừng ở Bản Hốc (xã Nghĩa Lộ) để ngâm mình thư giãn trong suối nước nóng tự nhiên. Chiều tiếp tục hành trình trở về Hà Nội.
Trên hành trình, bạn sẽ được đắm mình trong núi dãy núi hùng vĩ, thưởng thức cảnh sắc Tây Bắc bốn mùa thay áo và khám phá nét văn hóa độc đáo của người dân bản địa. Với đầy đủ thông tin về điểm đến, phương tiện, lưu trú và ẩm thực như trên, hy vọng chuyến du lịch Yên Bái của bạn sẽ trọn vẹn và nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
